F00d Garden

pizza_pavarottiEste fin de semana que pasó por fin dí mi brazo a torcer y fui a comprar al Pizza Pavarotti. No había querido ir porque pensé que era otro local de pizzas con nombre italiano, pero que son hechas con la pre-pizza Ideal… O aquellos donde usan 3 kilos de harina y chuchoca (si.. pizza-pizza conozco el secreto).

Que error más garrafal, ¿Porqué no había ido antes? Dicen que el secreto de la pizza está en la masa y al parecer así es. En Pavarotti sin llegar a ser como una galleta de agua (como dice @antliae que probó en Italia), es una masa delgada y crujiente. Revisé la lista de pizzas disponibles y elegí la más chancha, es decir…

Continue reading Pizza Pavarotti: La mejor pizza del mundo mundial

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Martin FierroAnoche salí a comer en compañía de mis padres y mi hermana al restaurante de carnes argentinas Martín Fierro que esta en 4 esquinas. La comida estuvo de maravillas, me “zampé” un Lomo Marín Fierro, que viene a ser un trozo de brontosaurio (por lo grueso) envuelto en tocino y a las brazas.  Acompañando este exquisito lomo junto con una buena ensalada de palmito-palta y un rico vino Don Matías.

Lo bueno:
Continue reading Restaurant Martin Fierro en La Serena

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altIncendio!! 🙁 Nuestro fotografo estrella –con la camara siempre en mano– logro tomar esta fotografia ayer en pleno desarrollo de un incendio.. Las camaras digitales Sony simplemente son asombrosas… Eso me hace recordar el atentado ocurrido en españa.. como diablos puede existir gente que tenga tan podrida la cabeza como para justificar la muerte de personas en pos de sus ideas. Repudiable!! 😡 Todos los 11 de cada mes habra que tener miedo de que algo ocurra?!?.. por favor.. lo que me da mas rabia es el hecho que los terroristas han logrado su cometido… para viajar en avion las medidas de seguridad son ahora mucho mas altas y molestas, estoy seguro que ahora para viajar en tren por europa tambien lo seran. Con ello ha empeorado la calidad de vida de millones de personas. Demos gracias que estamos en Chilito (al sur del mundo) donde nunca ocurre nada. Continue reading Incendio // Resfrio
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